【中洲川端】極上の炭火焼きと藁焼きに感動！隠れ家「炉端 たみじ屋」で過ごす贅沢な夜

博多・中洲川端の喧騒を少し離れたビルの中に、とっても素敵なお店を見つけちゃいました！今回お邪魔したのは「炉端 たみじ屋」さん。古民家風の落ち着いた空間で、絶品の炭火焼きや藁焼きが楽しめると評判のお店です✨

お店の入り口には、この味のある大きな提灯が。ここから隠れ家のような素敵な時間が始まります🏮

都会の喧騒を忘れる古民家風の隠れ家空間

メニューをチェックすると、お刺身からお肉、こだわりの逸品まで盛りだくさん！どれも美味しそうで、注文する前からワクワクが止まりません。手書きのメニューって温かみがあって良いですよね。📝

ビルの中を奥へと進んでいくと、入り口の案内が見えてきます。まさに「知る人ぞ知る」といった雰囲気で、大人の隠れ家感たっぷりです。

暖簾の先には、囲炉裏が見える素敵な空間が広がっています。和の情緒あふれる内装で、ゆっくりと食事を楽しむのにぴったりの雰囲気です。🏮

席についてまず驚いたのが、このおしぼり！なんとバラの香りがするアロマおしぼりなんです🌹流石、中洲のオシャレな演出にテンションが上がります！

素材の旨みが爆発！丁寧な仕込みが光る絶品料理の数々

注文はスマホからできるスタイル。カワハギの活造りや和牛イチボの藁焼きなど、高級感のあるラインナップに期待が高まります。📱

まずはビールとお通しで乾杯🍻。小皿に盛られたお料理は、彩りも鮮やか。一口食べただけで、仕込みの丁寧さが伝わってきます。日本酒のボトルも並んでいて、お酒好きにはたまりません！

こちらは炭火でじっくり焼き上げられたエビの串焼き！🦐香ばしい香りが食欲をそそります。身がプリップリで、炭火ならではの凝縮された旨みが最高です。

続いて、厚みのあるお魚の焼き物。外側はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。添えられた柚子胡椒との相性も抜群で、お酒がどんどん進んじゃいます。🐟

お野菜の焼き物も忘れてはいけません！ピーマンやしいたけ、お浸しなど、素材そのものの甘みが引き出されていて、野菜ってこんなに美味しかったっけ？と感動してしまいました。🍆

贅沢な締めくくり！心もお腹も満たされる至福の逸品

最後は楽しみにしていた〆の時間。立派な蓋付きのお椀が運ばれてきました。中には何が入っているんでしょうか…？✨

蓋を開けると、そこには焼きおにぎりのお茶漬けが！🍙香ばしく焼かれたおにぎりに、優しいお出汁が染み渡ります。海苔の香りと共にいただくこの一杯は、まさに至福の締めくくりでした。

少しお値段は張りますが、それも納得のクオリティ！店内のスタッフさんに少し威圧的な方がいて最初はドキドキしましたが、お料理が本当に美味しかったので、総合的に大満足の夜でした。中洲で美味しいお魚や炭火焼きを堪能したい時は、ぜひ足を運んでみてくださいね！😊